Целебные свойства витаминов и минералов

М.: ОЛМА Медиа Групп, 2009. — 192 с. — ISBN 978-5-373-02567-6.В книге вы найдете информацию обо всех известных витаминах и минералах, о лекарственных препаратах из них, о болезнях, при которых эти биологически активные вещества могут помочь, а также о рецептах блюд, богатых отдельными витаминами и минералами. Конечно, в зимне-весенний период, когда пища обедняется витаминами, или при каком-либо заболевании нужно принимать те или иные препараты, большинство из которых представлено в данной книге.
Но в обычное время желательно все-таки получать все необходимое из продуктов питания. И это вполне реально, так как всегда можно подобрать продукты, богатые теми или иными активными компонентами и приготовить из этих продуктов соответствующие блюда, рецепты которых приведены при описании отдельных биологически-активных веществ. Книга насыщена информацией о наших «помощниках», дается множество практических рекомендаций о том, как сохранить здоровье, красоту и долголетие. Это уникальное издание поможет вам разобраться, какие витамины и минералы необходимы вашему организму.