Теоретические основы товароведения: учебное пособие
Рябкова Д. С., Скрябина О. В.
Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой и является дополнением к учебно-методическому комплексу по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы». Приведены основополагающие термины из области товароведения и даны их определения. Представлена характеристика методов классификации, свойств и показателей ассортимента, оценки и контроля качества товаров. Издание предназначено для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение.
Año:
2020
Editorial:
ЭБС Лань
Idioma:
russian
ISBN 10:
5897648840
ISBN 13:
9785897648849
Archivo:
PDF, 539 KB
IPFS:
,
russian, 2020